第1步.红枣洗净煮熟，捞出。去核后用料理机打成蓉，如果太干可适当加水
第2步.红枣蓉放糖，搅拌让糖融化，可以下面放半盆热水加速红糖融化
第3步.盆里打4个鸡蛋搅匀（如果是柴鸡蛋放5个）
第4步.用打蛋器高速搅打约10分钟，至鸡蛋蓬松
第5步.另取一盆，筛入低筋粉，泡打粉和小苏打，混合均匀后分两次加入枣鸡蛋液中。刮刀翻拌均匀。
加玉米油，翻拌均匀
第6步.烤箱预热160度。搅拌均匀后倒入烤盘，用力震几下，震出大气泡。撒芝麻，烤箱50分钟。后20分钟加盖锡纸
第7步.出炉
第8步.也可以大火烧开水，上屉蒸15分钟，注意避免蒸汽水滴落，我用的竹子锅盖